Interview avec Baptiste Ellmenrich, un athlète qui a créé l’application web Run Booster, un planificateur nutritionnel pour les courses d’endurance. L’outil, présenté comme facile d’accès et gratuit, permet aux utilisateurs de créer des plans de ravitaillement personnalisés en fonction de critères comme la distance, l’indice de performance, la température et les objectifs de course (performance ou plaisir). Baptiste explique l’algorithme simple qu’il a développé, basé sur la science de la nutrition, proposant des apports en glucides, des mélanges de marques et l’alternance entre aliments solides et liquides. L’entretien aborde également la concurrence récente dans ce domaine et les futures améliorations envisagées pour l’application, notamment l’intégration du GPX des parcours de course et de critères comme la caféine et les protéines.